Berita dan Informasi Paling Terkini Terbaru Terupdate

Resep serta Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari

Resep serta Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari – Sup daging sengkel atau kaki sapi memanglah mempunyai rasa yang demikian lezat, terlebih apabila dimasak memakai bumub kari. Tentunya rasa dari sup daging sengkel ini bakal jadi lebih nikmat, serta aroma dari supnya akan tercium dengan benar-benar terang. Nah, di kesempatan ini saya bakal berusaha untuk berikan suatu resep masakan sup.

Serta resep masakan sup yang bakal saya berikanlah saat ini yaitu Resep Sup Daging Sengkel Bumbu Kari, serta untuk anda yang berkemauan untuk membuatnya di rumah untuk menu makan siang atau makan malam. Maka anda dapat segera lihat resep masakan sup di bawah ini.

Resep serta Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari

Resep serta Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari 

Bahan serta Bumbu Sup Daging Sengkel 

  • 500 gram daging sengkel, potong-potong 
  • 150 gram kentang, potong-potong, goreng 
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji, irislah serong 
  • 1 batang serai, memarkan 
  • 1 buah tomat, potong – potong 
  • 1 sendok teh kari bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh garam 
  • 900 ml santan encer dari bekas perasan santan kental 
  • 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 
  • 2 sdt air asam jawa, dari 1 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air 
  • 2 sdm minyak 

Bumbu Halus 

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah besar 
  • 2 butir kemiri, sangrai 
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 

Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari 

  1. Tumis seluruhnya bumbu halus, cabai merah, serta serai sampai harum. Lalu input daging sengkel, masak sampai warnya beralih. 
  2. Lalu input tomat, aduk sampai rata. Lalu input santan encer, masak kembali sembari diaduk-aduk sampai mendidih. 
  3. Lalu imbuhkan kentang, kari bubuk, gula pasir, serta garam. Aduk serta masak kembali sampai daging jadi empuk serta masak. 
  4. Paling akhir tuang santan kental, masak sembari diaduk-aduk sampai mendidih. Lalu imbuhkan air asam, aduk kembali sampai rata. Serta masak sampai masak serta meresap. 

Sekian itu Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari dari kami, semoga resep masakan yang baru saya berikanlah ini bisa menolong anda. Serta buat anda yang mau memasak masakan yang lain, maka anda dapat coba lihat Langkah Bikin Capcay Kuah atau Resep Kue Korea Baekseolgi

Resep serta Langkah Memasak Sup Daging Sengkel Bumbu Kari Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Zainal Abidin