Berita dan Informasi Paling Terkini Terbaru Terupdate

Resep Masakan Korea Yukgaejang serta Langkah Bikinnya

Resep Masakan Korea Yukgaejang serta Langkah Bikin – Yukgaejang (육개장) adalah satu diantara type masakan dari korea berbentuk sup daging sapi yang pedas, dengan bahan utama berbentuk daging sapi yang di rebus memakai kaldu tulang serta bumbu-bumbu yang lain. Yukgaejang umumnya disantap berbarengan dengan nasi putih yang tetap hangat. Serta di kesempatan ini, kami mau berusaha untuk berikan resep masakan korea yang dapat anda cobalah sendiri di rumah.

Nah, untuk lebih komplitnya. Anda dapat lihat Resep Masakan Korea Yukgaejang, yang bakal kami hidangkan komplit lewat cara membuatnya. Segera saja bila demikian, anda lihat resep masakannya di bawah ini.

Resep Masakan Korea Yukgaejang serta Langkah Bikinnya

Resep Masakan Korea Yukgaejang serta Langkah Membuat 

Bahan serta Bumbu Untuk Bikin Yukgaejang 

  • 300g daging sapi sisi brisket 
  • 7 gelas kuah daging 
  • 1 buah cabai merah serta hijau 
  • 2 batang daun bawang 
  • 150g toge 
  • 100g tumbuhan pakis 
  • 100g jamur tiram 
  • 50g bawang bombai 

Bumbu Sayur 

  • 2 sdm minyak cabai 
  • 1 sdm bubuk cabe merah 
  • 1/2 sdt lada 
  • 1 sdm minyak wijen 
  • 1 sdm arak 
  • 30g bawang putih 

Bumbu Kuah 

  • 3 sdm kecap asin 
  • 3 sdm bubuk cabai merah 
  • 1 sdm bawang putih cincang halus 
  • 1 sdt Gochujang 
  • 1/2 sdt lada 
  • taujo cabe merah 

Bumbu pelengkap 

  • 1 sdm kecap asin untuk sup 
  • 1 sdt garam 

Langkah Bikin Masakan Yukgaejang

  1. Pertama anda bersihkan daging sapinya, lalu rebus daging sapi sepanjang 40 menit. Kemudian saring airnya serta lalu irislah tidak tebal daging. 
  2. Lalu input seluruhnya bumbu kuah kedalam air daging yang disaring tadi. 
  3. Selanjutnya tumis jamur tiram, tumbuhan pakis, toge, serta daun bawang berbarengan dengan bumbu-bumbu yang lain, sepanjang 1 atau 2 menit. 
  4. Lalu tuang kuah daging tadi sejumlah 7 gelas, masak sepanjang 5 menit sampai mendidih. Lalu input daging sapi serta juga bawang bombay, didihkan kembali sepanjang 15 menit. 
  5. Paling akhir, input kecap asin serta aduk sampai rata serta lalu menghias dengan cabai lalu hidangkan. 

Barusan anda lihat Resep Masakan Korea Yukgaejang dari kami, semoga resep ini cukup menolong anda. Apabila anda mau coba type masakan yang lain, maka anda dapat lihat Resep Sushi Ikan Tuna Fresh atau Langkah Masak Rolade Daging Sapi

Resep Masakan Korea Yukgaejang serta Langkah Bikinnya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Zainal Abidin