Berita dan Informasi Paling Terkini Terbaru Terupdate

Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi Recipe

Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi Recipe – Ggakdugi adalah type makanan khas dari korea dengan bahan utama lobak yang dipotong kubus, yang dimasak memakai bumbu-bumbu salah satunya adalah garam, daun bawang, cabai bubuk, serta jahe. Nah, untuk anda yang mau coba menu masakan yang sedikit tidak sama, maka anda dapat coba bikin menu masakan khas korea yang satu ini.

Bila anda berkeinginan untuk mencobanya, maka anda dapat lihat Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi yang bakal kami berikanlah spesial buat anda pencinta kuliner.

Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi Recipe

Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi Recipe 

Bahan serta Bumbu Untuk Bikin Ggakdugi Kimchi 

  • 2 buah lobak sedang 
  • 2 gelas air putih 
  • 6 sdm garam alami 
  • 2 sdm gula 
  • 50g daun bawang kecil 
  • 100 cc kaldu sayur (1/3 buah pear, 1/3 buah bawang bombai, 100g lobak, 70g bekas nasi) 
  • 200g bubuk cabe merah 
  • 4 sdm bawang putig cincang halus 
  • 1 sdt jahe cincang halus 
  • 3 sdm terasi ikan cair 
  • 3 sdm terasi udang 
  • 1. 5 sdm sari aprikot Jepang 
  • 1 sdm gula pasir 

Langkah Memasak Ggakdugi Kimchi 

  1. Pertama potong lobak jadi wujud dadu memiliki ukuran 2 cm, lalu taburi dengan cairan garam yang terbagi dalam 4 sdm garam serta 2 gelas air di atas potongan lobak tadi. Serta taburi kembali lobak dengan 2 sdm garam, lalu diamkan sepanjang 2 jam. 
  2. Kemudian basuh lobak memakai air yang dingin serta lalu saring lobaknya. 
  3. Selanjutnya giling bahan kaldu sayur serta campur dengan bumbu yang lain pada suatu wadah yang besar. 
  4. Lalu input lobak kedalam wadah yang diisi bumbu serta kaldu tadi, serta imbuhkan daun bawang. Lalu tutup wadah itu, serta biarlah sepanjang sehari. 
  5. Sesudah didiamkan sepanjang satu haru, lalu input lobak kedalam kulkas serta hidangkan. 

Itu dia Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi yang sangkanya bisa kami berikanlah buat anda, semoga resep masakan ini bisa menolong anda. Serta buat anda yang mau lihat resep masakan yang lain, maka anda dapat lihat Resep Masakan Korea Yukgaejang atau Resep Sushi Ikan Tuna Fresh

Langkah Bikin Masakan Korea Ggakdugi Kimchi Recipe Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Zainal Abidin